終於趕在爸爸的農曆生日前做好了一個黑森林蛋糕。前前後後大約花了四個小時，共兩天才完成。我的一位好朋友很不能接愛我如此耗時費功花錢的做一個蛋糕，買一個不就好了嗎？說來這實在是非常令人洩氣的話。
可也讓我想想自己為甚麼要那麼執著呢？拼著感冒的身子完成的蛋糕呢！（希望有幸吃到的人不要太介意）
是因為這裡除了中國城幾乎買不到可以吃的蛋糕？懶得去中國城，所以自己做？
是因為自己做可以表達愛心？
是因為興趣？
是因為這是做為一位家庭主婦唯一可以拿出的成績單？
是因為我女兒只吃我做的蛋糕？
因為的因為…人生能有所執著也是美好，希望可以得到更多的支持，如果有人一起來研究交流製作蛋糕，那就更好了。
黑森林蛋糕的小故事
黑森林蛋糕是起源於德國，原為 Schwarzwalder Kirschtorte。在德國西南阿爾卑斯山附近，有一大片的森林，由於當地盛產黑櫻桃，於是就有烘焙師將黑櫻桃及黑櫻桃酒（Kirschwasser）作為蛋糕的材料，成為黑森林蛋糕。我此次做的蛋糕是瑞士版本的黑森林蛋糕，是二次大戰之後傳至瑞士流傳下來之食譜，主要是在蛋糕體刷上櫻桃酒糖液，然後中間夾入酒漬黑櫻桃及鮮奶油，表面以黑櫻桃及巧克力雪花裝飾。
2006/2/7 星期二 04:42:25 EST
唉，寫這麼多，看完是真的是有感動啦，但是吃不到什麼也沒輒。:-(
2006/2/7 星期二 04:48:53 EST
嗯，剛才又想到這蛋糕配瑞士的Jager Kaffee(獵人咖啡)也不錯喔！(就是黑咖啡加一些酒啦)
2006/2/7 星期二 13:45:15 EST
感動？
站長才真的是感動的說不出話呢。除了過了生日，吃了蛋糕，本人還努力協助維護本站，使之更為多釆及豐富。嘻嘻！
為甚麼這麼說，因為本人中文輸入多年失修，加上本來就學得不怎麼樣，所以短短幾行字，可能就要掙扎一下午才寫的出來。真是一字值千金呀！
至於蛋糕配咖啡的主意不錯，請常去的瑞士及德國的朋友下次及得帶咖啡用的酒及蛋糕用的酒來交換黑森林蛋糕。那就太美了。
2006/2/7 星期二 14:55:46 EST
嗯…啊？什麼？哦。好感動哦，有吃又有拿，太好了。
咖啡可以配乖乖嗎？
2006/2/7 星期二 16:54:54 EST
好了，乖乖吃完了，該寫點正經的了。
媽媽的這個蛋糕是很重要的，不只是一年只有一次，也不只是她在上面花的心力，而是只有我的生日她才會做。之前我雖然嘴上說沒有關係，太累了就不要做了，可是吃到了很是很感動，很開心。因為這她專門為我做的，比什麼禮物都好。每一口都是她的心意，甜在口裡，也甜在心裡。
如，謝謝！
另外，乖乖雖然吃完了，程式還是寫不出來…
2006/3/1 星期三 20:36:45 EST
朱兄！！！吃不到的人才會介意！！！