朱家兩大兩小在美國的生活 The Chus from the East

那天請了團契的朋友大大小小共二十來個到家裡烤肉。朋友當中有人問起我是不是很有做吃的天分？她吃過我做的美味甜點，如今又嚐到香噴噴的烤肉。

我愣了一下，告訴她說我只是很努力而已，並不是甚麼天分。不過我忘了告訴她烤肉好吃，是因為我放進了我所有的誠意。

其實我做菜，不只沒有天分，其至談不上特別有興趣。開始學做菜，實在是那時辭職在家，一方面無聊，一方面好像有點責任覺得不能在家白吃白喝，就這樣買了兩本食譜燒起菜來，那是 1996 年的事了。

做菜最後變成一種責任，一種心意，一種愛，希望家人吃得開心，吃得滿足。不知不覺做出了一些心得，變成了家庭主婦簡單的小小的成就感。

而開始做蛋糕，實在是搬來美國時看到家裡一台烤箱沒人用有點可惜，而且超市幾乎買不到可吃的蛋糕，就這樣開始玩起來。我想我了不起可能比我周圍的一些人多了一份努力及堅持，雖然經歷了多次的失敗，還能堅持下來。當然要做到專業的水準，那還有一段距離呢！

我以前遇過一位太太，她不看食譜不上烹飪課，在餐廳吃過的菜，回來就會做了，那才真的是有天分。

在美國裡通常說有天賦的小孩是 gifted child 或 talented child。我喜歡 gifted 這個字眼，有被賜予的意思，在聖經裡翻成恩賜，是上天賜予的禮物，是你白白獲得的能力。我自己沒甚麼天賦，所以我最恨那些糟蹋或不好好應用自己天賦的人，除非他不知道自己的天賦在那裡。