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看到黑森林蛋糕就知道爸爸生日了。
今年是提早慶祝，因為媽媽的好朋友在爸爸生日時要來拜訪無法在那時做出美味的蛋糕，但是這一年一度的蛋糕不能不做，所以就提早做了。 …繼續閱讀
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基本戚風蛋糕學會之後，想要為家人做一個簡單的生日蛋糕大概就沒有問題了。其他就屬創意裝飾了，何況大部份不喜吃太甜膩點心的人，戚風蛋糕直接吃就非常可口了。我們家小孩一天可以吃掉一個 9 吋的蛋糕，不愛吃雞蛋的小孩，就做個戚風蛋糕給他們吃吧。 …繼續閱讀
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這是老公最喜歡的餅乾，一次大概可做十一大片，他可以一邊看足球賽一邊吃，足球賽都還未打完，他就吃完了！！
這不是很難的餅乾，絕不會失敗，但需要耐心。餅乾攤得越薄口感就越脆。餅乾混合著奶油及杏仁的香味，除了對堅果過敏的人外，沒有人可以拒絕這樣的誘人餅乾。 …繼續閱讀
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這食譜來自 Dorie Greenspan 的 Chocolate Desserts by Pierre Hermé。餅乾外觀非常吸引人，我一看就愛上了。在製作的過程中會覺得比一般餅乾麻煩，因為麵團要冰過，所以事先要有點計劃，可以分兩天或三天完成。但是烤好的餅乾真是好吃，酥酥脆脆，很有層次感。加上榛果的香味及外層麵團內的杏仁粉，吃起來真是欲罷不能。因為外觀吸引人，非常適合做為送禮用餅乾，是聖誕節餅乾不可或缺之一項。 …繼續閱讀
